Сурет: pixabay.con Балмұздақ – жаздың ғана емес, кез келген мезгілдің сүйікті десерті. Алайда көпшілік оның қай елде алғаш пайда болғанын біле бермейді. Тарихшылардың пікірінше, балмұздақтың алғашқы нұсқалары Ежелгі Қытайда бірнеше мың жыл бұрын жасалған. Сол кезеңде қытайлықтар қар мен мұзды жеміс шырынымен, балмен және сүтпен араластырып, салқын тағам ретінде тұтынған. Бұл қарапайым қоспа бүгінгі балмұздақтың...