Аскорбин қышқылы – адам ағзасына ауадай қажет микроэлементтің бірі. Ол биохимиялық реакциялар мен қорғаныс механизмдерін реттеуші рөлін атқарады. Адам ағзасында өте аз мөлшерде кездесетіндіктен, оны сырттан қабылдауға тура келеді. Сонымен, аскорбин қышқылын көп мөлшерде қабылдасақ қандай жағдайларға