Тағамнан уланудың алдын алу бағытында көбіне шикізаттың сақталу жағдайы мен қауіпсіздігіне, дайын тағам өнімдерінің әзірлену кезіндегі технологиялық процестердің сақталуына назар салу керек. Дегенмен бұл бағытта шикізаттың, жартылай дайын фабрикаттардың, дайын тағам өнімдерінің тасымалдануы кезіндегі талаптардың сақталуы да аса маңызды. Сол талаптарға қысқаша тоқталып өтейік: — жалпы азық-түлік өнімдерін тасымалдайтын қызметпен айналысатын жеке кәсіпкер немесе заңды […]
Өмір
