Бүгін ерекше тақырыпты қозғаймыз. Әркімге ұнай бермесі анық, дегенмен елемеу мүмкін емес. Жылқы етін тұтыну жайында әңгіме өрбітеміз. Қазақстанда туып, өскен маған бұл тақырып жақын. Оқуға зауқыңыз соқпаса, алдын ала кешірім өтінемін. Халқымыз төрт түліктің төресі деп төбесіне көтеретін жылқының қасиетін тауысып айту мүмкін емес. Ата-бабамыз еті мен сүті шипа жануарды бағалай білген. Бұрын жылқыны