Сладкий картофель, или батат, в последние годы завоевал сердца огромного количества любителей здорового питания и стал настоящим хитом в кулинарии. А все потому, что он невероятно полезен для организма. Говорят, даже можно похудеть, если есть батат. Рассказываем, правда ли это! Министерство сельского хозяйства США отмечает внушительный рост потребления сладкого картофеля — почти на 42% с 2000 по 2016 год. Его популярность растет не только благодаря потрясающему вкусу, но и огромной пользе, которую он оказывает на здоровье. Сладкий картофель — настоящая кладезь витаминов и полезных элементов. Богатый витаминами A, C и В, а также полифенолами, батат поддерживает иммунитет, снижает уровень плохого