На новогоднем столе тарталетки с красной икрой — одно из самых популярных блюд. Ее можно даже назвать одним из символов праздника, наравне с оливье или селедкой под шубой. Но чем полезна красная икра? Красная икра — это деликатесное блюдо, которое ценится за свой изысканный вкус и питательные свойства. Этот продукт получают из икры лососевых рыб,