Массовые поставки мандаринов в преддверии новогодних праздников не всегда радуют вкусом. Что делать, если цитрусы попались слишком кислые, а ждать, пока они дозреют, нет времени? Мягкая оранжевая кожура – признак сладости, но даже она иногда подводит. Если мандарин попался кислым, запасись теплой водой и льдом. Залей цитрусы теплой водой (около 40 градусов). Через 10-15 минут