Сила в простоте, считает Himanshu Saini, представляя невероятные гастрономические сочетания из, казалось бы, всем знакомых ингредиентов. Секрет звездного шеф-повара из Индии в уникальном культурном наследии, которое, по его словам, преобразовывалось на протяжении сотен лет под влиянием колонизации.