Интервальное голодание (ИГ) - это подход к питанию, основанный на циклическом изменении периодов еды и поста. Этот метод привлекает внимание не только тех, кто стремится к снижению веса, но и тех, кто ищет способы улучшения общего здоровья. В последние годы проведено много исследований, подтверждающих пользу интервального голодания для организма.