Август — самый разгар заготовок на зиму. Казахстанцы уже закупаются ягодами, фруктами и овощами, чтобы сделать варенья и соленья. Санврачи говорят, консервация должна проводиться по всем правилам иначе можно заработать ботулизм. Это тяжелая пищевая токсиноинфекция, возникающая от действия ботулотоксина. Он поражает нервную систему и может привести к летальному исходу. Ботулизм возникает из-за употребления неправильно приготовленных […]