Заведение работало с 2003 года. Ресторан скандинавской кухни Noma, который находится в Копенгагене, является обладателем 3 звезд Мишлен. Заведение 5 раз возглавляло список лучших ресторанов мира. Однако зимой 2024 года легендарное место будет закрыто. Об этом The New York Times рассказал шеф-повар и совладелец ресторана Рене Редзепи. Участились заявления сотрудников о токсичном отношении со стороны