Лук уже давно стал обязательным продуктом на каждой кухне. Его добавляют в салаты, супы, горячие блюда и даже маринуют для закусок. Но мало кто задумывается о том, как способ приготовления влияет на его пользу для организма. Диетологи отмечают, что каждый вариант сырой, жареный или маринованный имеет свои преимущества, однако различия между ними куда значительнее, чем кажется на первый взгляд, сообщает Lada.kz со ссылкой на belnovosti.