Обычная чашка эспрессо неожиданно оказалась полезной не только в повседневной жизни, но и в высокоточной науке. Австрийские исследователи выяснили, что кофе способен заменить токсичные и радиоактивные химические вещества, которые десятилетиями применялись в электронной микроскопии. Результаты работы опубликованы в научном журнале Methods и уже вызвали интерес в лабораторном сообществе, сообщает Lada.kz со ссылкой на Газета.Ru.