Британские ученые из Оксфордского университета обнаружили, что сердечно-сосудистые заболевания, в том числе инфаркт и инсульт, чаще наблюдаются у людей, употребляющих свободные сахара. При том, что не найдена связь между «общим потреблением углеводов с исходом сердечно-сосудистых заболеваний», ученые рекомендуют как можно скорее изменить глобальные рекомендации по питанию. ЗОЖ – это не здорово? Сахара классифицируются как «свободные»,