Индекс бешбармака в 2013 году ввело агентство КазТАГ. Для его вычисления редакция делит среднюю заработную плату на стоимость ингредиентов для этого национального блюда. При этом используется упрощенный рецепт на семью из четырех человек, в который входит 2 кг мяса (баранина и конина), 0,5 кг муки, 1 яйцо, 0,3 кг лука и 0,5 кг картофеля.