Об опасности монодиет предупредила диетолог Галина Волкова. Врач отмечает, что рацион, состоящий только из одного или двух продуктов, а также интервальное голодание не рекомендуются на длительный срок, передает Astana TV cо ссылкой РИА Новости. Как пояснила заведующая отделением медицинской профилактики, врач-терапевт, диетолог Одинцовской областной больницы Галина Волкова, монодиеты часто ограничивают суточный рацион одним или двумя продуктами и не содержат баланса питательных элементов. К тому же, повседневное потребление не должно быть менее 900 килокалорий. Это количество позволит организму оставаться здоровым и молодым в течение более длительного периода времени. Поэтому Волкова рекомендует диеты с балансом белков, жиров и углеводов, поскольку недостаточное потребление калорий может привести к преждевременному старению организма. Врач также предупредила об опасности интервального голодания, которое может привести к застою желчи и желчекаменной болезни. Такие нарушения связаны с неравномерным опорожнением желудка.