Всем известно, что такое плов. Это не просто еда, это целая философия и ритуал, который живо отзывается в сердце любого жителя Средней Азии и не только. Древнее, удивительное блюдо, имеющие сотни вариаций и неизменно поражающее вкусом неопытных едоков. Плов бывает самым разным – жирным, диетическим, с рисом и перловкой, с мясом и без, сладким, раздельным,