Квашеная капуста сегодня всё чаще фигурирует в научных публикациях о питании как один из самых насыщенных и физиологически полезных продуктов, сообщает El.kz. Почему квашеная капуста снова в центре внимания Интерес к квашеной капусте вырос не из ностальгии по деревенской кухне, а из прагматичного