Вокруг кофе всегда было много споров, полезен ли или вреден этот продукт для человека. Споры подогревались всевозможными наблюдениями, которые начались еще пару столетий назад. Недавно стало известно, что кофе безопасен для людей с заболеваниями сердца, а также снижает риски болезни Альцгеймера. Впрочем, большая часть существующих сегодня научных исследований не позволяет надежно установить причинно-следственную связь влияния