Проводится мониторинг и анализ ценообразования на социально значимые продовольственные товары. Акцент в данном направлении сделан на анализ себестоимости продуктов питания, производимых на территории области. Аналитической группой департамента проведен анализ ценообразования 9 крупных производителей риса, по результатам которого областным департаментом АЗРК в отношении шести рисоперерабатывающих компаний назначены проверки на предмет обоснованности завышения цен.