Заморозка овощей и фруктов не снижает их полезные качества, рассказала врач Екатерина Клищенко, передает Toppress со ссылкой на Vkirove.ru. Основные правила заморозки По словам специалиста, для сохранения вкуса и пользы продуктов важно выбирать продукты на пике зрелости. Тщательное мытье и бланширование необходимы для уничтожения вредоносных микроорганизмов и предотвращения потери цвета, вкуса и питательных веществ под