Производственное выращивание лосося на фермах приводит к потере жизненно важных питательных веществ. В связи с этим добавление в рацион диких “кормовых” видов (скумбрия, анчоусы и сельдь) может улучшить здоровье. Эти виды рыб остаются богатыми необходимыми питательными веществами, передает Toppress со ссылкой на Unian.net. По данным исследований в журнале Nature Food, ученые выявили в филе лосося