Шашлык может провоцировать депрессию и ухудшать качество сна. Такие выводы показывают результаты исследования турецких ученых, передает Toppress со ссылкой на Golos.ua. Также и диетологи оценили, как на настроение и расстройство биологических часов влияют конечные продукты гликирования. Это та самая румяная корочка или «запекшиеся» с углеводами белки и жиры, которые образуются на мясе при жарке. Повышенное