По словам шеф-повара Анатолия Крюкова, лето — время, когда обычно готовят шашлыки. Он рассказал, что при жаре свыше 25 градусов следует избегать маринадов на основе майонеза, кефира, сметаны и прочих кисломолочных продуктов, чтобы предотвратить размножение бактерий, которые могут привести к отравлению, передает Toppress со ссылкой на Рravda.ru. Оптимальным вариантом, по мнению эксперта, является классический советский
Другое
