В Уральске запущено производство консервированной продукции из мяса сайгака. С января текущего года такие консервы поступили в розничную продажу и доступны покупателям в магазинах, сообщает Toppress со ссылкой на “Седьмой канал”. Переработка мяса продолжается, однако точные сроки ее завершения пока не определены. Это связано с тем, что сезон отлова сайгаков был официально закрыт в декабре.