На рынке России начинает создаваться дефицит твердой пшеницы, которая является сырьем для производства качественных макарон, передает BaigeNews.kz со ссылкой на ЗМ.kz. По данным Аналитического агентства "СовЭкон", с начала 2023–24 маркетингового года Россия экспортировала 250 тыс. тонн твердой пшен