Мировая шоколадная индустрия готовится к технологическому перелому: уже в ближайшие годы на полках может появиться продукт, полностью выращенный в лаборатории. Крупные компании инвестируют в альтернативы какао, а первые массовые решения ожидаются к 2027 году, сообщает El.kz. На фоне климатических р